炭火に代わる熱源が4秒で準備できます。
― Product List ―
炭火と同じ波長の遠赤外線での食材加熱ができる。立ち上がり4秒の為即調理可能。 少ない電気容量の炭素管でランニングコスト削減。火加減調整可能。焼きムラがなし。 独自の焼きシステム「いぶしサイクル」で備長炭と同様の焼き上がりを実現。 不燃性の炭による炭の風味付け。
炭火と同じ波長の遠赤外線での食材加熱ができる。立ち上がり4秒の為即調理可能。 少ない電気容量の炭素管でランニングコスト削減。火加減調整可能。焼きムラがなし。 独自の焼きシステム「いぶしサイクル」で備長炭と同様の焼き上がりを実現。
炭素100パーセントのBOXで低温~中温までの調理を水を使わず行います。 中温調理では短い時間で、低温調理を凌ぐ味わいが作れます。
同製品は100Vながらプロ対応できる能力を持ちます(製品名=プレミアム&ベーシック)は家庭電源でも使用可能とします。 独自の焼きシステム「いぶしサイクル」で備長炭と同様の焼き上がりを実現。 不燃性の炭による炭の風味付け。
コンパクトでありながら満足のいく焼成力! 卓上でお一人様でもプロの焼き上がりが楽しめます。