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Exhibitor detail

exhibitor country:

JPN

Exhibitor name:

Ushio Manufacturing Co.,Ltd. (株)

Company location:

高知県

Type Of Exhibition:

Japan International Seafood & Technology Expo

Corporate site:

https://www.ushio-s.net

highlights:

炭火に代わる熱源が4秒で準備できます。

Inquiries

― Product List ―

備長波KIG-62BY(Binchoha)

炭火と同じ波長の遠赤外線での食材加熱ができる。立ち上がり4秒の為即調理可能。少ない電気容量の炭素管でランニングコスト削減。火加減調整可能。焼きムラがなし。独自の焼きシステム「いぶしサイクル」で備長炭と同様の焼き上がりを実現。不燃性の炭による炭の風味付け。

Form:

Kitchen facilities / cookware

Raw materials:

Keyword:

電気焼成機

Acquired authentication:

Export target areas:

Accommodation hotel - inn, and facilities

Export targets:

Asia

備長波上火焼きシステム(Binchoha)

炭火と同じ波長の遠赤外線での食材加熱ができる。立ち上がり4秒の為即調理可能。少ない電気容量の炭素管でランニングコスト削減。火加減調整可能。焼きムラがなし。独自の焼きシステム「いぶしサイクル」で備長炭と同様の焼き上がりを実現。

Form:

Kitchen facilities / cookware

Raw materials:

Keyword:

Acquired authentication:

Export target areas:

Accommodation hotel - inn, and facilities

Export targets:

Asia

低、中温調理器(BiackBOX)New item

炭素100パーセントのBOXで低温～中温までの調理を水を使わず行います。中温調理では短い時間で、低温調理を凌ぐ味わいが作れます。

Form:

Kitchen facilities / cookware

Raw materials:

Keyword:

Acquired authentication:

Export target areas:

Accommodation hotel - inn, and facilities

Export targets:

備長波プレミアム(Binchohapremium)

同製品は100Vながらプロ対応できる能力を持ちます（製品名＝プレミアム＆ベーシック）は家庭電源でも使用可能とします。独自の焼きシステム「いぶしサイクル」で備長炭と同様の焼き上がりを実現。不燃性の炭による炭の風味付け。

Form:

Kitchen facilities / cookware

Raw materials:

Keyword:

Acquired authentication:

Export target areas:

Export targets:

デスクバージョン(DSB)

コンパクトでありながら満足のいく焼成力！卓上でお一人様でもプロの焼き上がりが楽しめます。

Form:

Live Fish

Raw materials:

Keyword:

Acquired authentication:

Export target areas:

Accommodation hotel - inn, and facilities

Export targets:

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