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与力水産 (株)
宿毛湾周辺は、豊後水道と黒潮の奔流が交わる位置で、周囲の山々から流れ込む清流など、手つかずの自然が運ぶ栄養や、海底から湧き出す深層水に含まれる栄養によって肥沃な海域となっており、『魚のゆりかご・天然の養殖場』と呼ばれるほど魚種の豊富な海域です。この恵まれた環境で育った、程よい脂のノリと身質を持った魚を、弊社目利きのプロが厳選し、産地より直送致します。カット・冷凍加工、輸出にも対応しております。
(株) ヨンキュウ
http://www.yonkyu.co.jp
MEL認証を自社種苗生産施設、養殖、流通加工と各段階で取得。水産資源・環境に配慮し育てられた養殖魚は「サステナFish」としてブランド化も行い、SDGsが目指す持続可能な社会の実現に向け取り組んでおります。 子会社で養殖する「薩摩の若うなぎ」は、最新設備と管理体制、研究開発した飼料等により完全無投薬を実現し、身はふっくら、柔らかで、うまみ成分豊富な高品質なうなぎです。是非ご賞味下さい。