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第一フーズは、富山県に本社と３工場を構える食肉・水産加工品製造及び卸売の会社です。 新鮮な国産赤鶏を中心とした食肉や、豊穣の海と賞される富山の海産物を 最先端技術による世界最速の超高速凍結機によって加工することで 素材と加工技術にこだわり抜いた「本物志向」の商品を多数製造しています。
今回のシーフードショー東京では、弊社商品を使用したメニュー提案を外食様向けや量販店様向けなど幅広く、陳列・ご提案させて頂きます。 是非弊社ブースにお立ち寄りください。
(株) 大栄製作所
なし
石巻魚市場の前に位置し、前浜物を中心に冷凍加工を行っております。企業理念である食生活に大切なタンパク源の供給という使命感に燃え、安全、安心な食品づくりを心がけ、地域及び業界発展のため社員一丸となり努力研鑽し、より多くの皆様から信頼され愛される企業を目指しております。
【SDGs】人工孵化による、持続的で安定生産が可能な夢の魚「沖縄県産 琉球すぎ」をはじめ、お刺身用「真あじ」を100％使用した サクふわ食感の長崎産あじフライのご紹介
業務用食材の輸入を中国工場との直取引で行っている会社です。今回の目玉商品は中国産松茸！国産松茸がどんどん値上がる中、最大限の企業努力で価格をなるべく抑えています。 他にも筍やポルチーニ、真鯛のつみれ加工品など役立つ食材をご紹介します。 また輸出業務も行っており、乾燥ナマコや帆立、牡丹海老、毛蟹などの海産品からお菓子、おつまみなど海外で人気のある商品を集め輸出をしています。
愛媛県宇和島市を拠点とし、養殖漁業者と共に養殖魚の生産から販売に携わってまいりました。 日本の食を支えるべく養殖漁業のサポートをしてきました。 今、地球環境にも目を向け、この先も養殖漁業が継続できる環境づくりを本気で取り組む会社です。
経済社会情勢や自然環境の変化等々への対応を強いられる生産者の現在と未来に資するべく、適時適切な資材・システムの提案提供を行っております。 出展するフリップファーム(FF)システムは、牡蠣養殖の革命的システムです。バスケットを超高速反転し天日干しする等により、作業効率・品質の劇的なまでの向上が可能となりました。FFシステムは、養殖界のみならず、牡蠣の食文化までをも変え得ると考えます。
愛媛県宇和島市を拠点とし、養殖漁業者と共に養殖魚の生産から販売に携わってまいりました。 日本の食を支えるべく養殖漁業のサポートをしてきました。 今、地球環境にも目を向け、この先も養殖漁業が継続できる環境づくりを本気で取り組む会社です。
株式会社髙木屋は、雪深い新潟県南魚沼市にあり、主に海藻類を使った食品を製造しています。良質な海藻を国内外より厳選し、清涼な地下水で洗浄・加工することで鮮度感ある商品を実現します。 産地では、生産者や漁業関係者と共に海藻の育成～加工の現場を巡り、理解を深め、より良い海藻を提供していただくと共に明確なトレーサビリティを構築しています。
弊社の自社船である３隻の大型鰹鮪一本釣船『勝栄丸』は、静岡県焼津港を母港として熟練の漁師達が鰹を一本一本、丁寧に釣り上げています。 弊社では漁獲から販売まで、自社一貫体制をとっています。 プロの目利きによる選別から徹底した鮮度管理、安心の自社加工と、『安心・安全』のスローガンのもと全社一丸となって取り組んでおります。
高知県の特色ある水産物(冷凍)をご紹介いたします。土佐の裏技食材、「うつぼ」をはじめ地元色豊かな商品を取り揃えております。 是非、ブースにお立ち寄りください。
主にこだわりの鳴門産わかめを取扱い、お客様には売場提案ができる専門メーカーです。 希少価値の天然わかめをはじめとしたこだわりのわかめ商品、差別化を図るPB商品の提案、粗利率を上げる提案商品を是非 出展ブースで視てください。出展ブースは「P-01」です。
徳島県で、鮮魚仲買やしらすの加工を主な業務としています。昔ながらの漁師町でして、恵まれた漁場で捕れるしらすは紛れもない一級品です。天然物のみを取り扱っているのでしらすの他、わかめやひじき等も是非ご賞味ください。
いか塩辛・松前漬を始めとする生鮮珍味の総合メーカーです。 『春夏秋冬 多彩な味を真心こめて』をモットーに日々挑戦を続けております。
メディアで話題の「canささ笹かまアヒージョ」シリーズを始め、笹かまぼこのギフト商材も扱っております。
弊社は1673年創業、今年で349年目を迎えております。 「いのちむすぶよろこびのばづくり」を企業理念に、 淡路島の藻塩とその関連製品の製造・販売を行っております。
(株) TATSコーポレーション
創業１９１６年の老舗蒲鉾店です。伝統の味と職人の技を守りつつ、時代のニーズに合わせた新商品の開発にも力を注いでいます。
活水器「ディレカ」、成長促進資材「イオンワイヤー」を紹介しています。ディレカを通った水は、鮮魚の鮮度保持、養殖魚の成長促進・死亡率低下などの効果に優れ、安心・安全で高付加価値な生産・流通に最適です。導入先はシラス漁船や底引網漁船を始め、製氷機、鮮魚問屋のいけす、刺身加工場や釜茹工場など。養殖では牡蠣・昆布・うなぎ・ふぐ・海ぶどうなど、幅広く水産現場で利用されています。