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いかの加工なら何でもお任せください。大小OEM承ります。
養殖場高度化推進研究センター(CAINES)所属団体の展示です。北海道浜中町におけるうに養殖や、養殖場で使用されているロボセン（自動水質計測船）、大分県の養殖場で行われている赤潮対策、和歌山県内の養殖、広島県で取り組んでいる養殖業に関わるVR・ARの取り組み、AI水質予報技術についてご紹介します。本研究センターでは自治体・企業・研究所一丸となり養殖業の自動化・機械化・情報化に取り組んでいます。
今回は、大阪湾のマイワシの灰干しやハモバーガーなど試食を楽しんでもらいたいと考えています。
東日本1番の梅産地（群馬県榛名山麓）にて、梅の製造加工をおこなっている会社です。代表的なカリカリ梅製品（業務用～市販サイズまで）をはじめ、ねり梅、カリカリ梅チップなど和を代表する素材をご用意しております。特に、お寿司の具材として梅チップ・ねり梅を中心に、カルパッチョにおすすめの調味料などもご用意しております。 JFS-B規格取得工場で徹底した品質管理下で商品を製造しております。
愛媛県伊予市に本社を置き、小魚を主体とした農水産物加工品の製造・販売を行っております。商品企画開発から加工、包装、販売まで、一貫して行える体制を整えており、お客様のご要望にきめ細かく対応いたします。国際認証（FSSC22000、ISO9001、HACCPなど）を取得しており、安心・安全・健康・美味しい商品をお客様へご提案、お届けいたします。
「海の恵みを絶やすことなく世界中の人々に届け続ける」を企業としての使命に掲げ、いくらや筋子といった魚卵製品の加工、国内最大規模のトラウトサーモン養殖（青森サーモン）、サーモンやサバの寿司スライスや焼魚・煮魚の加工、そしてアジア圏での和食水産物問屋事業を行っております。原料の仕入れから販売まで一気通貫で行うことが弊社の最大の強みです。
高知伝統の昔ながらの手法、藁のみで焼きあげた「わら焼きかつおたたき」をお届けしています。
(株) オトスイ
「どこよりも美味しい魚を少しでも安く」をモットーに、静岡県にて主に冷凍かつお・まぐろの製造・販売を行っております。水揚げから製造・保管・出荷に至るまで「真面目」かつ「誠実」に徹底した品質管理を行い、お客様へ「本物」の魚をお届け致します。
和惣菜、真空煮魚等、ご要望に応じた 商品をお客様と共に作り上げていくのが弊社の強みです。 小ロットにも対応し大手メーカーには真似の出来ないニッチで満足度の高い商品をご提案いたします。
小浜海産物株式会社 (株)
福井県小浜市のブランド養殖魚である「小浜よっぱらいサバ」「八百姫ヒラメ」「若狭マハタ」や名産品である「小鯛のささ漬け」をはじめとする小浜市の水産物をご紹介します。
北海道札幌市、恵庭市にある私たちの工場では、イカ、ほたて、チーズなどの加工品や鮭フレークなどを製造しています。 オルソンは古代ギリシャ語に由来し「正統派」を意味します。 ロゴのハートとリーフは人と自然の調和をイメージしたものです。
(株) オンスイ
特許技術で魚の血液を完全除去し、こだわりの魚をお届けします。