出展者詳細

出展者の国籍:
JPN
会社所在地:
福岡県
展示コーナー:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
ホームページ:
出展ブースの見どころ:

私たちは「医と食」の分野で事業を展開するフォレストグループの一員です。 (株)エフズクリエイトの大型カンパチ「アカバラ」、(株)大分みらい水産の「養殖ブリ」、大分県の農産加工品を出品いたします。是非お立ち寄りください。

― 出展製品一覧 ―

アカバラ(大カンパチ)/かのやカンパチ

アカバラは、カンパチを通常よりも長い年数をかけ、8㎏以上まで育てた養殖魚です。熟成させる事で、濃厚な脂のりを味わう事ができ、刺身だけでなく、しゃぶしゃぶ、焼き、煮物にも向いています。

形態:
鮮魚
原料:
勘八(カンパチ)
キーワード:
地域ブランド・特産品
取得認証:
HACCP MEL(マリン・エコラベル・ジャパン)
商談対象:
外食業 食品加工・製造業 商社・卸売業・流通業 養殖業・組合 輸入業・貿易業
輸出対象エリア:
アジア

大分県産養殖ブリ

瀬戸内海と太平洋からの潮流が流れ込む大分県臼杵市の漁場で育てたブリです。臼杵の海域は年間を通してブリの飼育に適した水温環境に恵まれている為、健康的で身が引き締まった魚に仕上がります。先人が磨きぬいた養殖技術を受け継ぎ、自慢の鮮魚を皆様にお届けします。

形態:
鮮魚
原料:
鰤(ブリ) ヒラマサ
キーワード:
地域ブランド・特産品
取得認証:
MEL(マリン・エコラベル・ジャパン)
商談対象:
食品加工・製造業 商社・卸売業・流通業 輸入業・貿易業
輸出対象エリア:
アジア

ゆずごしょう

柚子と唐辛子は契約栽培の農家から買い付け、全て自社工場で加工しています。 弊社のゆずごしょうには、柚子皮と唐辛子と塩しか入っていません。 着色料や保存料など余分な添加物は一切入れていませんので、安心してお召し上がりいただけます。

形態:
調味料
原料:
キーワード:
地域ブランド・特産品 個食対応
取得認証:
商談対象:
外食業 給食産業 宿泊施設・集客施設 食品加工・製造業
輸出対象エリア:

葉わさびソース

日本古来の最強ハーブ「わさび」の葉と、厳選された上質のオリーブオイルをブレンドした、天領日田で生まれた新感覚のソースです。 葉わさびならではの美しい色合いと絶妙な辛味。 パスタやピザ、肉料理、カルパッチョ、ムニエル、そば、サラダなど、さまざまなお料理にぜひお試しください。

形態:
調味料
原料:
キーワード:
地域ブランド・特産品 個食対応
取得認証:
商談対象:
通信販売業 外食業 給食産業 食品加工・製造業 商社・卸売業・流通業
輸出対象エリア: