東日本1番の梅産地（群馬県榛名山麓）にて、梅の製造加工をおこなっている会社です。代表的なカリカリ梅製品（業務用～市販サイズまで）をはじめ、ねり梅、カリカリ梅チップなど和を代表する素材をご用意しております。特に、お寿司の具材として梅チップ・ねり梅を中心に、カルパッチョにおすすめの調味料などもご用意しております。 JFS-B規格取得工場で徹底した品質管理下で商品を製造しております。
― Product List ―
食感のあるタレ 梅ゆず三ッ星シリーズ2品 梅ゆず三ッ星たれ カリカリ梅入り+ゆず+青唐辛子（ゆずこしょう） カルパッチョやお寿司のたれとしてもおすすめ 梅タル三ッ星 さっぱりいける梅タルタルソース！ カリフォルニアロール、魚のフライ、などに。
カリカリ梅の種を1粒づつ手作業で抜き、5㎜サイズにカットしたカリカリ梅チップ。 ごはんと和えて、各種料理のトッピングとしてご利用していただきます。食感だけでなく、いろどりも鮮やかなため 料理が映えること間違いなし。いなり寿司、おこわ、おにぎり（巻物）として実績がございます。 群馬県産の良質なカリカリ梅。業務用1㎏～もご用意しております。 使い切りサイズの業務用としてもご利用可能
ねり梅にしそを混ぜ込んだ寿司ネタ商品（業務用） サイズは1㎏/500g/180g（カップ）をご用意しております。 国産（主に群馬県産）の梅を原料とし、香高い味わいでリピート率の高い商品として業務シーンでご利用いただいております。
