Exhibitor detail

exhibitor country:
JPN
Exhibitor name:
Company location:
群馬県
Type Of Exhibition:
Sushi with Japan Cuisine Expo
Corporate site:
highlights:

東日本1番の梅産地(群馬県榛名山麓)にて、梅の製造加工をおこなっている会社です。代表的なカリカリ梅製品(業務用~市販サイズまで)をはじめ、ねり梅、カリカリ梅チップなど和を代表する素材をご用意しております。特に、お寿司の具材として梅チップ・ねり梅を中心に、カルパッチョにおすすめの調味料などもご用意しております。 JFS-B規格取得工場で徹底した品質管理下で商品を製造しております。

― Product List ―

梅ゆず三ッ星たれ 梅タル三ッ星ソース(Umeyuzumitsuboshitare Umetarumitsuboshisource)

食感のあるタレ 梅ゆず三ッ星シリーズ2品  梅ゆず三ッ星たれ カリカリ梅入り+ゆず+青唐辛子(ゆずこしょう) カルパッチョやお寿司のたれとしてもおすすめ 梅タル三ッ星  さっぱりいける梅タルタルソース! カリフォルニアロール、魚のフライ、などに。

Form:
Seasoning
Raw materials:
Keyword:
Immunity improvement and health support Regional brands and specialty products Sushi and Japanese food 醤油替わり
Acquired authentication:
Haccp JFS standard
Export target areas:
Retailing Accommodation Meal services hotel - inn, and facilities
Export targets:
Asia North America Europe シンガポール、ドイツ、フランス、アメリカ、台湾、他

自然派かりんこ梅チップ(shizenhakarinkoumechippu)

カリカリ梅の種を1粒づつ手作業で抜き、5㎜サイズにカットしたカリカリ梅チップ。 ごはんと和えて、各種料理のトッピングとしてご利用していただきます。食感だけでなく、いろどりも鮮やかなため 料理が映えること間違いなし。いなり寿司、おこわ、おにぎり(巻物)として実績がございます。 群馬県産の良質なカリカリ梅。業務用1㎏~もご用意しております。 使い切りサイズの業務用としてもご利用可能

Form:
Sashimi / fish
Raw materials:
Keyword:
Immunity improvement and health support Regional brands and specialty products Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Haccp JFS standard
Export target areas:
Retailing Accommodation Meal services Food processing and manufacturing Trading, wholesale and distribution
Export targets:
Asia North America Europe シンガポール、ドイツ、フランス、アメリカ、台湾、他

梅しそ500g(umeshiso)

ねり梅にしそを混ぜ込んだ寿司ネタ商品(業務用) サイズは1㎏/500g/180g(カップ)をご用意しております。 国産(主に群馬県産)の梅を原料とし、香高い味わいでリピート率の高い商品として業務シーンでご利用いただいております。

Form:
Sashimi / fish
Raw materials:
ねり梅
Keyword:
Immunity improvement and health support Regional brands and specialty products Inbound and export support Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Haccp JFS standard
Export target areas:
Retailing Accommodation Meal services Catering industry Medical, Welfare and Nursing Care Facilities Food processing and manufacturing Trading, wholesale and distribution
Export targets:
Asia North America Europe アメリカ、ドイツ、フランス、アメリカ