水産加工品向けにおすすめの原料を２品ご紹介致します。北海道産の鮭のアラを抽出し、弊社独自の設備で粉末化した「呈味力鮭エキス」（粉末）。こちらの製品は明太子の魚卵感UPや鮭の風味強化に抜群です。日高昆布の濃厚なうま味、香りを酢酸で抽出したパンチのある味わいが特徴の「昆布エキスL-AM」（液体）。こちらは水練り商品や干物の調味液向けにおすすめです。どちらも試食を交えてご紹介させていただきます！