Exhibitor detail

exhibitor country:
JPN
Exhibitor name:
Company location:
東京都
Type Of Exhibition:
Japan International Seafood & Technology Expo
highlights:

【SDGs】人工孵化による、持続的で安定生産が可能な夢の魚「沖縄県産 琉球すぎ」をはじめ、お刺身用「真あじ」を100%使用した サクふわ食感の長崎産あじフライのご紹介

― Product List ―

沖縄県産 琉球すぎ(RYUKYU COBIA)

お刺身や寿司ネタとして最適な養殖魚です。加熱調理にも向いており煮付け・塩焼き・照り焼き等バリエーション豊富に食せるお魚です。

Form:
Sashimi / fish
Raw materials:
すぎ
Keyword:
Regional brands and specialty products Inbound and export support Sustainable seafood Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation
Export targets:
Asia

長崎県産 ワンフローズン真あじフライ(frozen breaded jack mackerel)

長崎県産のお刺身用「真あじ」を食べやすいフィレタイプのフライにしました。 生パン粉を使用したワンフローズン商品なのでサクふわ食感です。 少ない油で揚げ焼き調理できます。

Form:
Frozen Cooked Seafood
Raw materials:
Horse mackerel
Keyword:
Regional brands and specialty products Inbound and export support Convenient food
Acquired authentication:
Haccp
Export target areas:
Retailing Mail order business Accommodation Meal services Catering industry hotel - inn, and facilities
Export targets:
アメリカ・オーストラリア