GOT Japanは、高品質な生鮮鮮魚及び冷凍鮮魚を国内・海外へお届けしています。 取り扱う多くの商品は全国の地域活性のために産地から品質の良い鮮魚を仕入れ地方創生にも力を入れております。 今回は各地から鮮魚各種やカニカマなど取り揃えておりますので、ぜひブースへお越しください。
― Product List ―
鮮魚セットは魚の種類数や重さ、費用面と様々な観点から選択することが可能で、鮨や刺身となる高品質な魚をお届けできます。 特別なメニューを提供したい方にとても人気で、毎日オーダーが入るほどです。
生はもちろん、煮ても焼いても揚げても美味しい海の恵み、牡蠣は世界中の人から愛される海産物の１つです。 別名「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は、季節や地域・産地によって風味、味が違い、更には真牡蠣は秋から冬、岩牡蠣は夏と種類で旬の時期も違うのも特徴です。栄養面も低脂肪、低カロリーだけでなく良質なたんぱく質があり、必須アミノ酸９種類すべて含まれているので、健康面でも大活躍の食材です。
パンガシウスのすり身を使用したカニカマとなります。 原料はベトナム産の養殖パンガシウスを使用しており、ASC認証を取得している原料から製造しています。 通常はカニカマは海魚のすり身から製造されますが、弊社のカニカマは川魚である養殖パンガシウスを原料とした新しい商品となります。
マダイに渦巻処理を行うことで無駄な痛みやストレスを感じることもなく瞬時に絶命させます。 結果として、今まで以上に旨い魚になってくれます。 他にも生きた魚であれば渦巻処理が可能です。
