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Exhibitor detail

exhibitor country:

JPN

Exhibitor name:

Company location:

大分県

Type Of Exhibition:

Japan International Seafood & Technology Expo

Corporate site:

http://www.jf-oita.or.jp/

highlights:

大分県の豊かな海で育った「天然魚」「養殖魚」を取り扱っております。ぜひ、ブースにお立ち寄りください。

Inquiries

― Product List ―

大分特産のかぼすを餌に加えて育てたブランド魚です。かぼすの香気成分リモネンにより、肝の臭みが消え、エンガワがさっぱりしているのが特徴です。

Form:

Live Fish

Raw materials:

Hirame（Flounder）

Keyword:

Regional brands and specialty products

Acquired authentication:

Pride Fish

Export target areas:

Retailing Accommodation hotel - inn, and facilities Trading, wholesale and distribution

Export targets:

Asia

大分特産のかぼすを餌に加えて育てた新しいブランド魚です。切身の色変わりが遅く、脂がしつこくなくさっぱりと食べやすい、大分のブリです。