出展者詳細

出展者の国籍:
JPN
出展者名:
(株) 葵食品
会社所在地:
展示コーナー:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

― 出展製品一覧 ―

肝醤油で食べるホタルイカ刺身(Firefly Squid SASHIMI with Liver sauce)

ホタルイカをツボ抜きし身と脚の刺身にしました。またその際に希少なホタルイカの肝臓を集め肝醤油を作り、身、脚、肝醤油の3点併せてキット商品としました。盛り直すだけの簡単オペレーションでどこにもない手の込んだ拘りのホタルイカ刺身を提供できます。

形態:
刺身・寿司ネタ
原料:
烏賊(イカ) 醤油、砂糖
キーワード:
地域ブランド・特産品 郷土料理・漁師めし ファストフィッシュ・簡便性 個食対応 寿司・和食
取得認証:
商談対象:
小売業 外食業 中食業 宿泊施設・集客施設 商社・卸売業・流通業
輸出対象エリア:
アジア 北アメリカ