高周波という電波を使用した解凍装置を展示致します。凍結原料をー1℃～ー5℃まで10分～30分で解凍します。表面の緩みなく中心部分まで均一加熱、短時間解凍、ドリップロスの軽減、水不使用の為衛生面の向上等様々なメリットを提供しています。今回の出展実演は、ニューモデル ”ＴＥＭＰＥＲＴＲＯＮ－Ｖ”。従来機と比較し、更に”使い易い・簡単・高品質”をコンセプトにリニューラル発売しました。魚介ブロックの解凍。
― 出展製品一覧 ―
“ 簡単 ”解凍条件は自動で最適設定 “ 速い ”より解凍効率をアップし、解凍時間を短縮 “ 高品質 ”より解凍品質をアップし、ムラなく均一解凍 という点をコンセプトに開発、装置を大幅に進化させました
