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出展者詳細

出展者の国籍:

JPN

出展者名:

会社所在地:

広島県

展示コーナー:

鮮度流通技術展

ホームページ:

https://www.act-cs.co.jp

出展ブースの見どころ:

個人店様の厨房にも設置可能な省スペース設計を可能にした小型急速冷凍機

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― 出展製品一覧 ―

最大氷結晶生成温度帯（－５度～－１度）通過時間を、従来のフリーザーより50％～80％短縮する事が可能です。通過時間の短縮により、食品内部の氷結晶を食品の細胞よりも小さいサイズで形成させるため、細胞を破壊せずに冷凍前とほとんど変わらない品質を提供する事が可能です。

形態:

冷凍・冷蔵・鮮度保持

原料:

キーワード:

鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物

取得認証:

商談対象:

小売業外食業中食業給食産業宿泊施設・集客施設食品加工・製造業商社・卸売業・流通業漁業・組合

輸出対象エリア:

アジア

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