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三陸産・宮城県産の牡蠣・海藻・ホヤ・帆立を取り扱いしています/大日本水産会HACCP認証/ASC認証商品販売可/CAS冷凍・トンネルフリーザー完備/
― 出展製品一覧 ―
旬にとれた牡蠣をそのままじっくりと煮込みました。煮沸せず、塩、水も一切使わずに生牡蠣から出てくる旨味の”潮”だけで濃厚に煮込みました。開けてそのまま食べられます。
三陸産の5種類の海藻を特製のかつお出汁調味料で味付けました。海藻のネバトロでそのままぶっかけでお召し上がりください。