愛媛県宇和島市を拠点とし、養殖漁業者と共に養殖魚の生産から販売に携わってまいりました。 日本の食を支えるべく養殖漁業のサポートをしてきました。 今、地球環境にも目を向け、この先も養殖漁業が継続できる環境づくりを本気で取り組む会社です。
― 出展製品一覧 ―
愛媛県内海水産で養殖しているこだわりの真鯛です。 えさへのこだわり、養殖方法のこだわりで更にグレードアップした真鯛をご提案いたします。
非常に潮流が激しい場所を選び、あえて過酷な環境下で養殖された「媛まぐろ」は赤身もトロも品良い味に仕上がります。 うまい理由は環境にあります。
