Exhibitor detail

exhibitor country:
JPN
Company location:
愛媛県
Type Of Exhibition:
Japan International Seafood & Technology Expo
highlights:

愛媛県宇和島市を拠点とし、養殖漁業者と共に養殖魚の生産から販売に携わってまいりました。 日本の食を支えるべく養殖漁業のサポートをしてきました。 今、地球環境にも目を向け、この先も養殖漁業が継続できる環境づくりを本気で取り組む会社です。

― Product List ―

贅沢真鯛(Red sea bream "SHINKAI-MADAI")New item

愛媛県内海水産で養殖しているこだわりの真鯛です。 えさへのこだわり、養殖方法のこだわりで更にグレードアップした真鯛をご提案いたします。

Form:
Sashimi / fish
Raw materials:
Red Snapper
Keyword:
Regional brands and specialty products Highly-fresh seafood products utilizing freshness keeping technologies and distribution methods Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Export target areas:
Accommodation Meal services hotel - inn, and facilities Trading, wholesale and distribution
Export targets:
Asia North America

養殖本マグロ「媛まぐろ」(Bluefin tuna "HIME-MAGURO")

非常に潮流が激しい場所を選び、あえて過酷な環境下で養殖された「媛まぐろ」は赤身もトロも品良い味に仕上がります。 うまい理由は環境にあります。

Form:
Live Fish
Raw materials:
Tuna
Keyword:
Regional brands and specialty products Sustainable seafood
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Food processing and manufacturing Trading, wholesale and distribution
Export targets:
Asia North America