カネダイは、社是『和心・誠心』の精神に基づき、お客様に満足いただけるよう創意工夫を重ね、「おいしさ」「安全・安心な商品」の充実を はかり、そして常に改善・拡充をはかっていくことを使命とします。 カネダイでは主に煮魚・カニ・エビ・貝類などの魚種をご使用いただきやすいように加工、販売しております。 製品ラインナップも豊富に取り揃え、使用用途に合った製品をご提供させていただきます。
― Product List ―
脂の乗った石巻のブランドさば「金華さば」の中でも大型原料を使用。 地元気仙沼市で水揚げされたカツオ等で作った弊社オリジナル魚醤と、塩湖から採取した旨味の強い天然塩を使用したナチュラルな味付けの干し魚です。 四方向から送風することで中心部分から効率よく除湿し、ふっくらジューシーに仕上げております。
栄養豊かな海で育った新鮮な三陸産の牡蠣と、ゆず果汁を使用したたれで、お手軽に調理いただけるキット商品です。 牡蠣の旨味とほんのり口の中に広がる爽やかなゆずの香りが特徴で、牡蠣が苦手という方にも食べやすく仕上げました。 一袋で2合分（約4人前）の炊き込みご飯をお楽しみいただけます。 -18度以下での販売となります。
国産原料の脂の乗った真いわしを、生姜の風味が香り高いタレで煮込みました。蒸気の力で骨まで軟らかく加熱してありますので老若男女問わず安心してお召し上がりいただけます。生姜は青魚特有の風味を緩和してくれるので、青魚の苦手な方にもおすすめです。
甘みの強い丸ズワイガニの爪の部位だけを集めた製品です。 ボイル済みなので解凍してそのままお召し上がりいただけます。 加熱に強いため、カニ料理にも最適です。
本ずわいがにのかにみそに まるずわいがにのほぐしみを加えたオリジナル缶詰です。 まろやかなかにみそと食べ応えのあるまるずわいがにの食感がマッチし、缶を開けるだけでおつまみとしてお楽しみいただけます。 アレンジとしてお味噌汁やかにチャーハンのトッピングにもおすすめです。
