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初出展の漁師の団体です。瀬戸内の前浜で獲れた新鮮なカタクチイワシを水揚げし、自社工場にて加工、選別を行います。 伊予の特選煮干しと地下海水を使った釜揚げシラスは愛媛では人気の商品です。
― Product List ―
水揚げ後1時間以内にボイルし、50℃以上で14時間かけて温風乾燥させています。
前浜で捕獲された新鮮なシラスを自社工場にて水揚げ後1時間以内にボイルしました。