独自の物流網を構築し、産地から加工、販売まで自社で行う一気通貫型のビジネスモデルを確立しました。加工場には活魚備蓄施設が隣接し、出荷に合わせて〆て、すぐに加工するため、高鮮度高品質な製品の製造が可能です。「海を通じ、世界の人々を幸せに」の理念の下、安心安全そして美味しさを追求した商品をお届けいたします。
― Product List ―
タマクエは魚の王様を言われている高級魚「クエ」と、ハタ科最大級で幻の魚である「タマカイ」を掛け合わせた当社開発の新魚種になります。脂がのっているのに淡泊で、上品な味わいを楽しむことができ、全身余すことなくお召し上がりいただけます。
旬な時期や産地を選択し、集荷される天然魚になります。寿司ネタやお刺身に最適な商品です。
各種養殖魚、真鯛、ハマチ、カンパチ、シマアジ、ヒラメ、タマクエを皮付ロインの加工形態に仕上げました。
甘辛いタレに愛媛県愛南町産真鯛を漬け込みました。ご飯によく合う味付けで、丼にして食べるのがおすすめです。
愛媛県愛南町産の真鯛をユッケのタレに漬け込みました。もっちりとした仕上がりになっています。
愛媛県愛南町産の真鯛をふんだんに使用し、真鯛の出汁で煮込んだ商品です。エッジの効いた辛さが特徴です。
愛媛県愛南町産の真鯛をふんだんに使用し、真鯛の出汁で煮込んだ商品です。お子様でも食べやすいマイルドな甘口です。
真鯛、しめじ、パプリカを具材としたあえるだけのパスタソースです。健康に配慮し、塩分未使用になります。ほんのりカレーの風味を感じられます。
愛媛県愛南町産の真鯛をごまだれに漬け込みました。ごはんの上にのせてごまだれ丼、大葉やネギなどと合わせて小鉢、サラダにあえて、など幅広い用途でお楽しみいただけます。
