Exhibitor detail

exhibitor country:
JPN
Company location:
愛媛県
Type Of Exhibition:
Japan International Seafood & Technology Expo
Corporate site:
highlights:

独自の物流網を構築し、産地から加工、販売まで自社で行う一気通貫型のビジネスモデルを確立しました。加工場には活魚備蓄施設が隣接し、出荷に合わせて〆て、すぐに加工するため、高鮮度高品質な製品の製造が可能です。「海を通じ、世界の人々を幸せに」の理念の下、安心安全そして美味しさを追求した商品をお届けいたします。

― Product List ―

養殖タマクエ(Tamaque)

タマクエは魚の王様を言われている高級魚「クエ」と、ハタ科最大級で幻の魚である「タマカイ」を掛け合わせた当社開発の新魚種になります。脂がのっているのに淡泊で、上品な味わいを楽しむことができ、全身余すことなくお召し上がりいただけます。

Form:
Live Fish
Raw materials:
タマクエ
Keyword:
Regional brands and specialty products Highly-fresh seafood products utilizing freshness keeping technologies and distribution methods Sushi and Japanese food Oseibo (Year-end gift)
Acquired authentication:
Haccp EU HACCP FSSC22000、ISO
Export target areas:
Retailing Accommodation Food processing and manufacturing Trading, wholesale and distribution
Export targets:
Asia North America

冷凍天然魚加工品

旬な時期や産地を選択し、集荷される天然魚になります。寿司ネタやお刺身に最適な商品です。

Form:
Frozen seafood
Raw materials:
Anago Red Snapper Pike Conger (Hamo) キンメダイ
Keyword:
Regional brands and specialty products Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Haccp FSSC22000、ISO
Export target areas:
Retailing Accommodation Meal services Food processing and manufacturing Trading, wholesale and distribution Import and trade
Export targets:
Asia North America

各種養殖魚加工品<皮付ロイン>(Farmed Fish Loin (Red-sea bream, Yellowtail, Striped Jack etc.))

各種養殖魚、真鯛、ハマチ、カンパチ、シマアジ、ヒラメ、タマクエを皮付ロインの加工形態に仕上げました。

Form:
Live Fish
Raw materials:
Horse mackerel Red Snapper Hirame(Flounder) Yellowtail タマクエ
Keyword:
Regional brands and specialty products Highly-fresh seafood products utilizing freshness keeping technologies and distribution methods Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Haccp
Export target areas:
Retailing Accommodation Trading, wholesale and distribution Import and trade
Export targets:
Asia North America

真鯛味噌醤油漬

甘辛いタレに愛媛県愛南町産真鯛を漬け込みました。ご飯によく合う味付けで、丼にして食べるのがおすすめです。

Form:
Frozen Cooked Seafood
Raw materials:
Red Snapper
Keyword:
Regional brands and specialty products Single meal
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Trading, wholesale and distribution
Export targets:

真鯛のユッケ風

愛媛県愛南町産の真鯛をユッケのタレに漬け込みました。もっちりとした仕上がりになっています。

Form:
Frozen Cooked Seafood
Raw materials:
Red Snapper
Keyword:
Regional brands and specialty products Single meal
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Trading, wholesale and distribution
Export targets:

愛南真鯛カレー(辛口)

愛媛県愛南町産の真鯛をふんだんに使用し、真鯛の出汁で煮込んだ商品です。エッジの効いた辛さが特徴です。

Form:
Frozen Cooked Seafood
Raw materials:
Red Snapper
Keyword:
Regional brands and specialty products Single meal
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Trading, wholesale and distribution
Export targets:

愛南真鯛カレー(甘口)

愛媛県愛南町産の真鯛をふんだんに使用し、真鯛の出汁で煮込んだ商品です。お子様でも食べやすいマイルドな甘口です。

Form:
Live Fish
Raw materials:
Red Snapper
Keyword:
Regional brands and specialty products Single meal
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Trading, wholesale and distribution
Export targets:

真鯛のパスタソース

真鯛、しめじ、パプリカを具材としたあえるだけのパスタソースです。健康に配慮し、塩分未使用になります。ほんのりカレーの風味を感じられます。

Form:
Frozen Cooked Seafood
Raw materials:
Red Snapper
Keyword:
Regional brands and specialty products Single meal
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Trading, wholesale and distribution
Export targets:

愛南真鯛ごまだれ漬

愛媛県愛南町産の真鯛をごまだれに漬け込みました。ごはんの上にのせてごまだれ丼、大葉やネギなどと合わせて小鉢、サラダにあえて、など幅広い用途でお楽しみいただけます。

Form:
Frozen Cooked Seafood
Raw materials:
Red Snapper
Keyword:
Regional brands and specialty products Single meal Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Trading, wholesale and distribution
Export targets: