山口県下関市でふぐ、のどぐろ、あんこうなどの水産加工品を製造販売している会社です。昨年より鯨商品の開発に取り組み、希少部位であるさえずり（鯨の舌）を使用した商品販売も始めました。ふぐ・のどぐろ製品はお刺身はもちろんの事、様々な加工品を製造していますのでお気軽にご相談ください。
― 出展製品一覧 ―
お刺身で使用するトラフグの身をスライスし柚子風味に仕上げた生珍味です。お刺身より厚くスライスする事により食べ応え十分で味付けは まろやか風味に仕上げる為に焼き塩を使用しています。様々なメディアでご飯のお供として取り上げて頂いています。
