English
泉源は徳島県南部に位置する牟岐町にて 創業160年の歴史の流れと共に、黒潮が運ぶ海の恵みをお届けしてまいりました。徳島県南部～高知県東部にかけての漁港 20か所にて毎日入札を行い買い付けした新鮮な鮮魚を日々お届けしています。また選りすぐりの旬の魚を加工し、丁寧な作業で干物や水産加工品をお届けしています。
― 出展製品一覧 ―
自然豊かな国定公園で水揚げされた とこぶしを 手間暇かけて コトコト煮込みました。やわらかく、磯の香り豊かな旨味の詰まった味わいです。
