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広島県の身近な「地魚」が近年未利用魚として扱われる傾向にあることから、有効活用を図るべく、当協議会を発足致しました。 未利用魚や、未利用部位で開発した商品を展示しておりますので、みなさまのご来場お待ちしております。
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