Exhibitor detail

exhibitor country:
JPN
Company location:
東京都
Type Of Exhibition:
Japan International Seafood & Technology Expo
highlights:

弊社は国内向けの開発、輸入、海外への新鮮な寿司ネタ商材等を提供しています。ツブ貝スライスはロシア産の天然ツブ貝をスライス加工、歯ごたえと磯の風味が自慢です。その他、煮穴子、〆小肌も味に自信を持っております。ぜひお立ち寄りください。

― Product List ―

ツブ貝スライス

オホーツク海で育った天然ツブ貝を手作業で丁寧にスライス加工しました。コリコリとした歯ごたえと磯の香りとツブ貝特有のうま味が濃厚。お店で解凍しにお刺身やにぎり等にそのままご利用できます。

Form:
Sashimi / fish
Raw materials:
Keyword:
Inbound and export support Sushi and Japanese food
Acquired authentication:
Export target areas:
Export targets:

煮穴子 一尾真空 スライス

中国産の真あなごを丁寧に下処理して窯で煮込みました。表面を炙って頂きますとより一層ふっくらとした柔らかな食感をお楽しみ頂けます。お店で解凍しにぎりなどにご利用頂けます。その他、スライス等各サイズご用意しております。

Form:
Sashimi / fish
Raw materials:
Anago
Keyword:
Acquired authentication:
Export target areas:
Export targets:

〆小肌

酢の〆加減も程よく、柔らかくしっとりした身質で寿司ネタにはもちろん、きゅうりやガリ等と和えて酢の物としてもご利用頂けます。

Form:
Sashimi / fish
Raw materials:
Keyword:
Acquired authentication:
Export target areas:
Export targets: