総合食品商社True World Japanは、北米やアジア、欧州など各地のお客様に日本の食品・食材をお届けし、世界に広がる和食文化を支えております。輸入にも力を入れており、韓国産アワビ、チャンジャ、イカキムチ風、チーズホットックなど、世界の優れた食材を日本の皆様にお届けしております。
― Product List ―
韓国有数の水質の良いワンドの海で、丁寧に育てられたエゾアワビです。環境にやさしい養殖を行っており、海のエコラベルとして知られるASC認証を取得した製品もございます。
新鮮なスケソウダラの腸を使用しています。製造後約1ヶ月間熟成させる事で、深みのある辛さの中に、まろやかな甘みが感じられます。コリコリとした食感が心地良い商品です。
本場韓国にて製造しています。製造後約1ヶ月間熟成させる事で、深みのある辛さを引き出しています。イカの食感と旨みが感じられる商品です。
冷凍ハマチフィーレの製造を行うのは、１年のうちの、ハマチの「旬の時期」のみです。丹精を込めて育てたハマチを、最高の状態のままお客様にお届けするため、長年のノウハウと最新技術を駆使し加工しています。
