福井県高浜町の漁業再興（魚食離れや魚価低迷などの漁業の課題改善）を目的とした海の６次産業化プロジェクトの推進で、2021年07月にオープンした商業施設UMIKARA（うみから）。漁業者とUMIKARAを繋ぐ水産加工場を運営。 魚食の王道である干物はもちろん、魚食離れしている世代に「お手軽簡単調理」という視点から商品を開発し、「漬け丼シリーズ」や「おかずもん」は弊社の人気商品となっています。