Exhibitor detail

exhibitor country:
JPN
Exhibitor name:
(株) Howshow Co., Ltd.
Company location:
埼玉県
Type Of Exhibition:
Freshness Keeping and Distributing Technology Expo
Corporate site:
http://www.howshow.net/foodtime/index.html
highlights:

弊社のフードタイムマシンは従来の冷凍技術と異なり、高品質な急速冷凍技術により安心・安全を保ちつつ、味・品質を損なうことなく保存することを実現しています。 この技術用いて国内外の冷凍流通ビジネスへとフードタイムマシンの導入を目指し、フードロスをゼロにすることを目標としています。

Inquiries

― Product List ―

急極冷凍システム【フードタイムマシン】New item

業界初！-６０℃という超低温のリキッドフリーザー！この開発により、マグロに含まれるDHA、EPAの完全凍結も実現し、理論上、あらゆる食材の劣化を半永久に防ぐことが出来ます。急速冷凍で細胞破壊を防ぎ、長期保存が可能となります。

Form:
Frozen / chilled / freshness preservation
Raw materials:
Keyword:
Highly-fresh seafood products utilizing freshness keeping technologies and distribution methods Sustainable seafood
Acquired authentication:
Export target areas:
Retailing Accommodation Meal services Catering industry Food processing and manufacturing Fisheries and Unions Aquaculture and unions Import and trade
Export targets:
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