出展者詳細

出展者の国籍:
JPN
会社所在地:
愛知県
展示コーナー:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
ホームページ:
出展ブースの見どころ:

水産加工品向けにおすすめの原料を2品ご紹介致します。北海道産の鮭のアラを抽出し、弊社独自の設備で粉末化した「呈味力鮭エキス」(粉末)。こちらの製品は明太子の魚卵感UPや鮭の風味強化に抜群です。日高昆布の濃厚なうま味、香りを酢酸で抽出したパンチのある味わいが特徴の「昆布エキスL-AM」(液体)。こちらは水練り商品や干物の調味液向けにおすすめです。どちらも試食を交えてご紹介させていただきます!

― 出展製品一覧 ―

出展製品が登録されていません