出展者詳細

出展者の国籍:
JPN
会社所在地:
東京都
展示コーナー:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
ホームページ:
出展ブースの見どころ:

総合食品商社True World Japanは、北米やアジア、欧州など各地のお客様に日本の食品・食材をお届けし、世界に広がる和食文化を支えております。輸入にも力を入れており、韓国産アワビ、チャンジャ、イカキムチ風、チーズホットックなど、世界の優れた食材を日本の皆様にお届けしております。

― 出展製品一覧 ―

韓国産活アワビ(Abalone)

韓国有数の水質の良いワンドの海で、丁寧に育てられたエゾアワビです。環境にやさしい養殖を行っており、海のエコラベルとして知られるASC認証を取得した製品もございます。

形態:
活魚
原料:
鮑(アワビ)
キーワード:
地域ブランド・特産品 鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物
取得認証:
ASC
商談対象:
小売業 中食業 給食産業 宿泊施設・集客施設 食品加工・製造業 商社・卸売業・流通業

タラチャンジャ

新鮮なスケソウダラの腸を使用しています。製造後約1ヶ月間熟成させる事で、深みのある辛さの中に、まろやかな甘みが感じられます。コリコリとした食感が心地良い商品です。

形態:
塩辛類
原料:
鱈(タラ)
キーワード:
取得認証:
HACCP
商談対象:
小売業 通信販売業

イカキムチ風

本場韓国にて製造しています。製造後約1ヶ月間熟成させる事で、深みのある辛さを引き出しています。イカの食感と旨みが感じられる商品です。

形態:
塩辛類
原料:
烏賊(イカ)
キーワード:
取得認証:
HACCP
商談対象:
小売業 通信販売業

ハマチフィーレ

冷凍ハマチフィーレの製造を行うのは、1年のうちの、ハマチの「旬の時期」のみです。丹精を込めて育てたハマチを、最高の状態のままお客様にお届けするため、長年のノウハウと最新技術を駆使し加工しています。

形態:
冷凍水産原料
原料:
鰤(ブリ)
キーワード:
取得認証:
HACCP EU HACCP MEL(マリン・エコラベル・ジャパン) ASC
商談対象:
輸出対象エリア:
アジア 北アメリカ ヨーロッパ